Он намерен открыть пчелопарк на тысячу семей, чтобы получать 100-150 килограммов меда с каждой. Сейчас предприниматель заключает договоры с фермерами, изучает опыт других регионов и стран по экспортным поставкам.
«Подбираем оборудование, чтобы снизить себестоимость продукции и поднять производительность труда. Это позволит снизить стоимость меда, но сохранить его качество, и в перспективе завоевать не только российский рынок, но и зарубежный», – сказал Олег Коптелов.
Эта идея перекликается с поручением президента Владимира Путина о создании защищенного бренда отечественной «зеленой» продукции. Губернатор Борис Дубровский также подтвердил, что практически ежегодно в Челябинской области открываются новые производства в аграрном секторе, а господдержка дает возможность увеличивать производство натуральных экологичных продуктов на основе развития фермерских хозяйств и сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Фермерские продукты – сыры, молоко, колбасы и вареники, мед, молоко – конкурируют сегодня на рынке с продукцией крупных агрохолодингов, не уступая в качестве.
Кстати, в прошлом году в Челябинске открылся первый в России завод растительных напитков, а в этом, кроме откртия пчелопарка в Чесменском районе, в Усть-Катаве начнет работать новый агрокомплекс «Горный» по производству огурцов и томатов.
Председатель областного союза пчеловодов Олег Коптелов озвучил планы по его созданию.
