17 ВС утро
-13 -15 °C
17 ВС вечер
-7 -9 °C
Расширенный поиск
Лента новостей
16 февраля
 23:01   Завтра, 17 февраля, – Никола Студеный. В лесах под Чесмой начинаются звериные свадьбы
 22:04   Есть что спросить про оплату и вывоз мусора в Чесменском районе? Требуйте разъяснений у регоператора
15 февраля
 15:52   Завтра, 16 февраля, – день Семена и Анны. В Чесме украшают дома вениками и варят домовому кашу
14 февраля
13 февраля
12 февраля
 17:20   Завтра, 13 февраля, – Никита Пожарник. Будет ли метель, в Чесме определяют по поведению галок и ворон
 16:07   В районной библиотеке Чесмы призываютпосетителей дарить книги. И обязательно с любовью
11 февраля
 22:01   Завтра, 12 февраля, – Васильев день. В Чесме готовят блюда из дичи и строят планы на будущее
10 февраля
 22:10   Спросить про грипп с понедельника по пятницу. Для чесменцев работает горячая линия по профилактике ОРВИ и гриппа
9 февраля
8 февраля
 21:33   Завтра, 9 февраля, – Иоанн Златоуст. В Чесме поминают близких и пекут пироги с грибами и мясом
7 февраля
 22:45   Завтра, 8 февраля, – Федор Студит. В Чесме гадают на погоду, рассыпая сухой горох
6 февраля
 23:16   Завтра, 7 февраля, – Григорий Богослов. В Чесме делают добрые дела и вспоминают о добрых делах других
5 февраля
 22:19   Завтра, 6 февраля, – Ксения Полузимница. В Чесме ветер южный, но день морозный
4 февраля
 20:20   Завтра, 5 февраля, – Агафий Полухлебник. В Чесме слушают синиц: если раскричались – к сильному морозу
3 февраля
2 февраля
 22:19   «Легион» – «Ясные Поляны». Завтра в поселке Ясные Поляны – хоккейный матч
1 февраля
31 января
 21:03   Завтра, 1 февраля, – Макарьев день. В Чесме ходят в гости и пьют чай из самовара
30 января
 21:48   Завтра, 31 января, – Афанасий Ломонос. В Чесме морозит, но умеренно, и самовары не гудят
29 января
 22:19   Завтра, 30 января, – Антон Перезимник. В Чесме потеплело, но это обманчивое тепло

Завтра, 5 февраля, – Агафий Полухлебник. В Чесме слушают синиц: если раскричались – к сильному морозу

Во вторник, 5 февраля, в Чесменском районе ожидается ясная погода.

 

Утром в Чесме – минус 27 градусов, небольшой снег, ветер северо-восточный 6–8 метров в секунду.

В дневные часы синоптики обещают минус 26-24 градуса. Ночью – минус 31-29, ясно. Ветер северный 3-5 метров в секунду.

Атмосферное давление выше нормы – 760 миллиметров ртутного столба. Пик магнитной бури с 11 до 13 часов, вероятно обострение болезней нервной системы, особенно вредны стресс и алкоголь.

Солнце: восход – 8 часов 40 минуты, заход – 17 часов 38 минут. Долгота светового дня – 8 часов 57 минут.

5 февраля по народному календарю – Агафий Полухлебник. Свое название этот день получил потому, что хозяева проверяли запасы хлеба, считая, хватит ли оставшегося до нового урожая, не придется ли семье голодать.

Проверяли и зерно, предназначенное для посева. Закрома, которые уже опустели, приводили в порядок: выметали и вычищали их, поправляли стены и двери. Вообще этот день считался временем домашних забот. Загадывали о погоде: наблюдали за появлением птиц – если утром синица кричит, то это к сильному морозу.

Если на Агафия ударил мороз, и светит солнце, значит, в августе будет жарко. Солнечный день – будет ранняя весна.

Если человек родился 5 февраля, то он проживет долго, а в качестве оберега ему следует носить сапфир или корунд.

Именинники в этот день: Геннадий, Клим, Серафим, Федор, Евдокия, Екатерина, Милица.

Завтра, 5 февраля, – Агафий Полухлебник. В Чесме слушают синиц: если раскричались – к сильному морозу

Пицца с курицей и ананасом

Хозяйки пекли на Агафия Полухлебника куриные пироги, которые символизировали семейное счастье и плодородие. Считалось, что каждый член семьи 5 февраля должен съесть хотя бы кусочек. Остатки скармливали скотине.

Не знаем, будете ли вы скрамливать домашним животным хотя бы кусочек этой пиццы, в которой есть и курица, и анансы, и сыр – очень аппетитное сочетание, да на тонкой лепешке. Лучше пусть каждый член семьи ради семейного счастья съест кусочек, да не один.

Для теста в 100 мл теплой воды разводим 1 чайную ложку сахара и 0,5 чайной ложки сухих дрожжей, оставляем на 10 минут. Как только опара вспенилась, просеиваем в нее 280 граммов муки с щепоткой соли, замешиваем тесто. В конце вымешивания вводим 30 мл оливкового масла и даем тесту час расстояться в тепле.

Раскатываем тесто в круглый тонкий пласт.

Соус для пиццы с курицей подойдет томатный. Закладываем в блендер 200 граммов консервированных помидоров, взбиваем в пюре, добавляем 4 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку орегано, соль и черный перец по вкусу. Натираем куриное филе солью и специями для птицы, обжариваем до золотистой корочки со всех сторон, нарезаем ломтиками.

Из теста раскатываем лепешку, густо смазываем томатным соусом и посыпаем любым тертым сыром. Выкладываем вперемешку ломтики курицы и кусочки консервированных ананасов. Выпекаем пиццу при 180 °C в течение 20 минут. Подаем чуть остывшей, украсив свежей зеленью.



Служба новостей «Первый Чесменский»
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
 
  Добавление комментария
 
 
 
 
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:

   
     
veller в
Helga в
Iskander в
Piter в
DZA в
макс в
дддд в
дддд в
Kits в
Halina в
 
Первый Чесменский (Сайт 18+), 2015
Телефон: 8 (3519) 27-97-33
Редакция: 1chesma@verstov.info
Технический директор: admin@verstov.info
Реклама на сайте
Информационный сайт Первый Чесменский – логичное продолжение проекта Верстов.Инфо. Теперь «Верстов.Инфо» представлен в Чесменском районе новым информационным продуктом.
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
^ Наверх