20 СБ утро
0 +2 °C
20 СБ вечер
+2 +4 °C
Расширенный поиск
Лента новостей
19 апреля
 11:54   20 и 21 апреля, – Акулина и Вадим Ключник. В Чесме распускаются берёзы, а люди умываются ключевой водой
18 апреля
 15:59   Завтра, 19 апреля, – день Евтихия и Ерёмы. В Чесме следят за ветром и смотрят, не зацветают ли яблони
17 апреля
 12:20   Посевная начинается с «Рассвета». В Чесменском районе стартовала посевная кампания
16 апреля
 12:56   Не всякий труд на селе даёт право на доплату к пенсии. Юрий Карликанов разъяснил жительнице Чесменского района пенсионное законодательство
15 апреля
 15:58   Завтра, 16 апреля, – Никита Ледолом. В Чесме зима не желает отступать, но снег днём всё же тает
14 апреля
 14:56   В области начались лесные пожары. Возгорания отмечены и в Чесменском районе
13 апреля
12 апреля
 14:06   «Прекрасен наш союз…» В конце апреля в Домекультуры Чесмы состоится районный конкурс «Семья года-2019»
11 апреля
 18:42   Завтра, 12 апреля, – Иоанн Лествичник. В Чесме задабривают домовых и пекут печенья-«лесенки»
10 апреля
9 апреля
8 апреля
7 апреля
 15:00   Завтра, 8 апреля, – Гавриил Благовест. В Чесме высаживают помидоры и кабачки и выставляют на пасеке пчёл
6 апреля
5 апреля
4 апреля
 16:57   Завтра, 5 апреля, – Никонов день. В Чесме ждут прилета зябликов и убирают в доме и в саду
3 апреля
 16:14   Завтра, 4 апреля, – Василий Солнечник. В Чесме хоть и пасмурный день, но капель уже звенит вовсю
 12:39   Молодым в село у нас дорога. Стартовал всероссийский конкурс сельских лидеров
2 апреля
1 апреля
31 марта
30 марта
29 марта
 16:13   30 и 31 марта, – Алексей Теплый и Кирилл – Дери полоз. В Чесме собирают березовые почки, а дети пускают по талой воде кораблики
 15:02   «Поможем Софии вместе!» Районная газета«Степные зори» объявляет благотворительную акцию
28 марта
 15:58   Завтра, 29 марта, – Саввин день. В Чесме приводят в порядок телеги и проверяют автомобили
 14:52   Владимир Федяшев досрочно отправлен в отставку. Такое решение приняли депутаты Чесменского райсобрания

Завтра, 12 апреля, – Иоанн Лествичник. В Чесме задабривают домовых и пекут печенья-«лесенки»

В пятницу, 12 апреля, в Чесменском районе ожидается ясная погода.

 

Утром в Чесме – плюс 2 градуса, ясно, ветер юго-западный 3–5 метров в секунду.

В дневные часы синоптики обещают плюс 17-19 градусов. Ночью – плюс 3-5, ясно. Ветер юго-западный 3-5 метров в секунду.

Атмосферное давление выше нормы – 746 миллиметров ртутного столба, в течение дня оно понизится до 742 миллиметров ртутного столба. Небольшие геомагнитные возмущения.

Солнце: восход – 5 часов 59 минут, заход – 19 часов 52 минуты. Долгота светового дня – 13 часов 53 минут.

12 апреля по народному календарю – Иоанн Лествичник. Говорили, что именно в этот день начинал беситься Домовой – он не узнавал жильцов своего дома и безобразничал. Чтобы 12 апреля дух не нанес людям никакого вреда, его задабривали различными способами.

В православной церкви 12 апреля отмечали день Святого Иоанна и в честь этого выпекали специальные обрядовые печенья, которые назывались «лесенками», считалось, что если съешь его, то будешь здоровым весь год.

Птицы 12 апреля сооружают гнезда на южной стороне деревьев или домов – жди прохладного лета. Пчелы начали вылетать из ульев – весна наступила, и погода в это время будет теплой. Листья на березе появились раньше, чем на ольхе – летом почти не будет дождей.

Если человек родился 12 апреля, в качестве оберега ему следует носить амазонит или малахит.

Именинники в этот день: Захар, Иван.

Завтра, 12 апреля, – Иоанн Лествичник. В Чесме задабривают домовых и пекут печенья-«лесенки»

Обрядовое печенье «Лестница»

Иоанн Лествичник написал замечательную книгу «Лествица райская» о духовном росте – постепенном, по «ступеням» описанной им лестницы. Иван Шмелев в книге «Лето господне» рассказывает о забавных поверьях: мол, сломаешь лесенку ненароком при поедании, значит, тяжело тебе будет расти-то духовно.

Размер печенья может быть любым, но в некоторых местностях нормировалось количество ступеней: 7 (по числу семи небес Апокалипсиса), 23 (по числу мытарств души на том свете) или 30 (по числу тридцати глав сочинения Иоанна Лествичника «Лествица райская»).

Печенье пекут чаще всего из ржаной муки с медом и корицей. Оно очень плотное и хрустящее, быстро черствеет, поэтому лучше есть в день приготовления и не передерживать в духовке. Это отличный вариант постного лакомства, который можно приготовить вместе с детьми. 

Ингредиенты:

1 ст. л. меда.

3 ст. л. растительного масла.

3 ст. л. горячей воды.

2 ст. л. сахара.

1 стакан ржаной муки.

Щепотка соли.

Щепотка корицы.

1 ч. л. разрыхлителя для теста.

Приготовление:

1. В горячей воде размешиваем мед с солью.

2. Всыпаем корицу и сахар, добавляем масло.

3. Всыпаем ржаную муку с разрыхлителем.

4. Замешиваем тугое, эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам.

5. Лепим печенье в виде лесенок на смазанном маслом противне и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.



Служба новостей «Первый Чесменский»
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
 
  Добавление комментария
 
 
 
 
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:

   
     
veller в
Helga в
Iskander в
Piter в
DZA в
макс в
дддд в
дддд в
Kits в
Halina в
 
Первый Чесменский (Сайт 18+), 2015
Телефон: 8 (3519) 27-97-33
Редакция: 1chesma@verstov.info
Технический директор: admin@verstov.info
Реклама на сайте
Информационный сайт Первый Чесменский – логичное продолжение проекта Верстов.Инфо. Теперь «Верстов.Инфо» представлен в Чесменском районе новым информационным продуктом.
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
^ Наверх